Masopustní cukroví aneb Boží milosti

Zveřejnila: -

Boží milosti jsem milovala už jako dítě, když je v masopustním období společně s nebo místo koblih dělala babička. A jelikož na nich není v podstatě nic složitého (a spotřebujete jenom jedno vejce, takže v dnešní době dost win-win), premiérově jsem je zkusila spáchat taky.

Budete potřebovat 250 g hladké mouky, 50 g změklého másla nebo máslového tuku, 1 vejce, 1 lžíci moučkového cukru, 2 lžíce rumu (samozřejmě vám neberu Tuzemák, ale používám tmavý třtinový), 3 lžíce mléka, špetku soli a sádlo na smažení (samozřejmě je můžete smažit na oleji, ale sádlo se tolik nepřepaluje a celkově mi přijde na smažení lepší).

A samotná příprava? Není nic jednoduššího - všechno na vále zpracujte do těsta, z části vyválejte placku, rádýlkem vykrajujte požadované tvary (které ale vždy uprostřed prořízněte, aby se při smažení hezky nafoukly, ale zbytečně nekroutily) a smažte v dostatečné vrstvě sádla dorůžova. Nechte je okapat na talíři s papírovou utěrkou a ještě teplé posypte nebo obalte v cukru.

V naší rodině se vždycky vykrajovaly takové pičky, ale pokud jste hračičky, samozřejmě si s tvary můžete vyhrát dle libosti. :D Stejně tak seženete i bezpočet receptů, s bílým vínem, se smetanou nebo se zakysanou smetanou. Tyhle nejobyčejnější ale chutnají přesně tak, jak je mám zafixované z dětství, takže za mě obrovská spokojenost. :3

Komentáře

  1. Tvořilka23. února 2023 v 20:25

    Masopustní cukroví ani koblihy se u nás nikdy nedělaly, ale možná to bude tím, že se u nás doma nikdy masopsut jako takový nikdy moc neslavil. Ale moc ráda bych je ochutnala :D Recept jsem si poznačila a příští rok zkusím :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Saku23. února 2023 v 21:41

      Ne že by se u nás nějak slavil, ale byla to příležitost udělat si tuhle dobrotu. 😁 Tak snad budou chutnat. 😊

      Vymazat

Okomentovat

Moc mi tady nemaluj, napiš komentář a upaluj! 🎀

Populární příspěvky z tohoto blogu

Knížky s nádechem asijských kultur

Zveřejnila: -
Obrázek
Jak už asi víte, k východním kulturám mám už nějaký ten pátek docela blízko, a stejně ráda si z jejich (nebo alespoň jimi inspirovaných) prostředí nebo mytologie i něco přečtu (ostatně, třeba  Yasutaka Tsutsui  už tu má článek sám pro sebe). No a vzhledem k tomu, že už se mi tu pár přečtených exemplářů nashromáždilo, řekla jsem si, že by byl možná čas na nový tematický knižní článek. ;)
Celý článek »

Přineste hřebíky, už je tady zas

Zveřejnila: -
Obrázek
Mysleli jste si, že se mě zbavíte, co? 8D Upřímně řečeno, pár dní jsem si to myslela i já sama. I když to na blog.cz od dubna vypadalo tak, jak to vypadalo, ta zpráva o tom, že za měsíc končí (která mě navíc zastihla uprostřed dovolené) mě poněkud zarazila. Přeci jenom, Underlandu bylo letos v březnu deset let a to není doba, kterou by člověk rád jen tak zahodil do větru. A tak jsem tady (a vůbec to není tak děsivé, jak jsem si myslela). Bude to chtít ještě vychytat, ale i tak si myslím, že minimálně nějakou dobu tu ještě zůstanu. :3 Underland je (prakticky téměř) mrtev. Ať žije Sakuřino doupě!
Celý článek »